「饂飩(ほうとう)」と言えば、「甲州」、「甲州」と言えば「饂飩(ほうとう)」と言われる程、代表的な郷土料理である。中でもかぼちゃが入った「饂飩(ほうとう)」は「うまいもんだよ、かぼちゃのほうとう」と何事かうまく運んだときの代名詞として使われている程です。山間の甲州では、その昔、田んぼもなく畑作が中心で、米飯がほとんど口に入らなかったので、色々な工夫を凝らし、日常食として定着sていたのが「饂飩(ほうとう)」です。 小作は、甲州人の知恵であり、栄養のバランスもとれた「饂飩(ほうとう)」の伝統の味を守り、落ち着いた雰囲気と素晴らしい景色の中、きっとご来店戴いたお客様にご満足して戴ける店だと自負しております。甲府中央店、甲州駅前店、甲府北口駅前店、竜王玉川店、県立美術館前店、双葉バイパス店、石和駅前通り店、清里店、清里駅前通り店、山中湖店、諏訪インター前店、河口湖店と山梨県を中心としたチェーン店です。「饂飩(ほうとう)」以外にも豊富なメニューを揃えております。お気軽にお寄り下さい。ご来店お待ちしております。
|